viernes, 23 de septiembre de 2011

EL ABRAZO DE VERGARA

Nuestro primer evento oficial de la asociación gastronómica tuvo lugar en un coqueto restaurante situado en el corazón del Madrid de los Austrias. Por iniciativa de nuestra QDQ particular (Rodrigo debe conocerse hasta los restaurantes que están en proceso de apertura en Madrid....) disfrutamos el jueves 22 de septiembre, de una cena muy distendida donde pudimos conocernos entre los disitintos miembros de la asociación y degustar algunos de las especialidades del restaurante.

Antonio Araujo, Rodrigo y Mario


Quiero hacer mención especial del trato exquisito y cordial del jefe de sala, Antonio Araujo, que nos "aguantó" toda la velada.

Nota; Antonio prometió para las féminas del grupo un detalle de productos de belleza Kiehl's en la siguiente ocasión. Desgraciadamente los miembros metrosexuales de la asociación se tendrán que conformar con seguir usando su Aftershave favorito....

A continuacion enumero los platos que pedimos junto con alguna foto.

  • Papas arrugadas con dos mojos (rojo y verde) y piruleta de parmesano 

Papas arrugadas


  • Croquetas de txipirones en su tinta. Recomendado 100%
  • Mini burguers en pan de sésamo con parmesano, mostaza antigua y cebolla caramelizada
Mini burguer

  • Risotto de boletus, aceite de trufa blanca con nuestro crujiente de parmesano
  • Foie mi-cuit con queso de cabra caramelizado y chutney de higos

Foie mi-cui
 

  • Como postre, disfrutamos de una degustación que contenía; Tarta de queso con arándanos y helado de chocolate blanco, Coulant de chocolate y Sopita de chocolate blanco con brownie caliente

Postre de Degustación

Para terminar este primer evento no faltaron los típicos digestivos; Crema de Orujo, Pacharán y Orujo de Hierbas, mientras que los miembros más calaveras empezaron el resto de la noche con los primeros "pelotis".

Agradezco ,y espero, todos los comentarios que cualquier miembro quiera hacer de este primer evento.

Abrazo para ellos y besos para ellas.

Rubén 


Nota: He creado un grupo en facebook con el nombre de la Asociación para poder organizar los futuros eventos.

3 comentarios:

  1. Ese sitio me suena. ¡¡¡Que rico estaba todo!!! y seguira estando a juzgar por las fotos.
    A este blog le veo una peguilla, entra hambre con el fondo que le habeis puesto, jejeje.

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  2. Estas cosas no se pueden ver a la hora de cenar... porque ahora voy a la nevera, veo la barra de pavo cocido y me entra un bajón considerable.

    Una sugerencia: aparte de comentar cada plato, estaría bien que publicárais una mini-tabla de cada visita con puntuación del 1 al 10 (x ej) con varios aspectos a tener en cuenta: calidad del servicio, comodidad de la mesa, variedad de la carta, etc.

    Sed criticos eh?, que Rodrigo se come un churuzo en un palo y se chupa hasta los dedos.


    Un saludo. Marcelo

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  3. ¿Llegasteis a probar el pulpo?? Está increíble!

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